CARNE IN PORZIONE (NORENCA NV)

Integrazione completa

Norenca produce porzioni di vitello, manzo e maiale. Tutte le materie prime provengono da diversi sussidiari. I prodotti in porzione sono freschi o congelati. Questo può essere effettuato in atmosfera protetta, sottovuoto o alla rinfusa.

Mix di prodotti

Oltre ai prodotti a porzione a base di carne muscolare, vengono preparati anche “mix di prodotti”. Quelli più comuni sono salsicce, carni macinate, hamburger, volatili, spiedini, bocconcini, marinati e prodotti a base di carne impanata.   

Produzione personalizzata

Nel nostro reparto di prodotti porzionati completiamo la catena di produzione di carne. Offriamo prodotti orientati al cliente all’ingrosso, al dettaglio e al settore dei piatti pronti.

Sviluppo del nostro prodotto

I nostri sviluppatori di prodotto creano nuovi concetti commerciali veloci e mirati. La chiave di produzione flessibile ci permette di rispondere ad ogni personalizzazione delle industrie alimentari.

Assicurazione Qualità

Altri punti forti sono le moderne infrastrutture, la completa integrazione con la propria produzione di carne, processi di manifattura controllata, laboratori di qualità integrati, controllo all’intera catena per tutti i tipi di carni, e la produzione ai sensi della normativa specifica.