CERTIFICERINGEN

BFA-bemonsteringsprogramma

Controle van grondstoffen op ongewenste stoffen (zware metalen, pesticiden, PAK’s, PCB’s, dioxines, mycotoxines), microbiologische parameters.

I&R (Identificatie & Registratie), Sanitel en Beltrace

Epidemiologische bewaking en traceerbaarheid in één database.

FAVV

Vleeskeuring ante en post portem conform de reglementen van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen.

Interne bewaking

Bedrijfsbreed bij alle bedrijven van de groep Sopraco.

Certificeringen

• IFS (International Featured Standards Food) – Strenge standaarden voor voedselveiligheid.
• IFS Logistics – Internationale standaard voor logistieke service.
• ACS – Autocontrolesysteem FAVV.
• HALAL – Rituele slachting volgens de islamitische voorschriften.

Controles door externe onafhankelijke auditors.

Kwaliteitslabels

• BCV – Belgian Controlled Veal.
• SKV – Nederlandse lastenboek Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (volledig uitwisselbaar met BCV).
• FEBEV+ – Kwaliteitslabel Federatie Belgisch Vlees voor rundvlees (voorheen Meritus) en varkensvlees (voorheen Certus).