ÜBER DIE SOPRACO-GRUPPE

Integrierter europäischer Fleischbetrieb

Die belgische Unternehmensgruppe Sopraco gehört zu den wichtigsten Fleischlieferanten Europas.

Die Sopracogruppe liefert Fleisch für den Großhandel, Ladenketten, Metzgereien und das Gaststättengewerbe: Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Ziegenfleisch, Wild und Geflügelfleisch. Die große Auswahl an Fleischprodukten besteht sowohl aus größeren Teilstücken wie auch portioniertem, frischem, tiefgefrorenem, veredeltem oder gegartem Fleisch, bis zur Verpackung unter Schutzgasatmosphäre. 

Integration garantiert Lebensmittelsicherheit

Die komplett vertikal integrierte Produktion schließt – mittels Tochterunternehmen – die Viehhaltung, die Herstellung angemessenen Viehfutters, die Schlachtung, die Fleischverarbeitung und –Veredelung und die Logistik mit ein. Informationen zu den Unternehmen der Sopracogruppe finden Sie auf dieser Website.

Die Integration macht es möglich, auf Marktentwicklungen und Verbrauchertrends schnell zu reagieren.

Die Unternehmen der Sopracogruppe liefern Fleisch, das gemäß den Anerkennungen geprüft wurde von:

• dem Belgischen Kontrollsystem für Schlachtkälber (BCV).
• Good Veterinary Practices (GVP).
• Good Manufacturing Practices (GMP-Lastenheft).
• International Featured Standards Food (IFS).
• International Featured Standards Logistics.
• Eigenkontrollsystem FASNK (EKS).

Weitere Infos finden Sie hier: Zertifizierungen.