RINDVIEHHALTUNG (VILATCA NV)

Rindviehhaltung

Vilatca haftet für den Ein- und Verkauf weiblicher Rinder der belgischen weißblauen Rasse. Die Rindviehhaltung geschieht gleichsam unter eigener Leitung wie in Zusammenarbeit mit externen Viehzüchtern. Die ausgewachsenen Rinder werden für die Dauer einer minimalen Betreuungsperiode gehalten, um unseren Kunden Gesundheit und Qualität gewährleisten zu können.

Die Eigenkontrolle übertrifft die gesetzlichen Vorschriften:

• Herstellung nach dem Generiek Lastenboek Rundvlees (Belbeef), dem ‘Generischen Lastenheft zu Rindfleisch‘: Wachstumsbeförderer verboten; Fleisch frei von Antibiotika; Prüfung von internationalen akkreditierten Prüfungsunternehmen.
• Jedes Rind wird individuell betreut.
• GVP-Zertifizierung für die Tierärzte.
• GMP-Zertifizierung für die Viehfutterlieferanten.
• Sanitel-Kreis: perfekte Rückverfolgbarkeit der vollständigen Herstellungskette.

Weitere Infos finden Sie unter: zertifizierungen.

Integrierte Herangehensweise

Die gesamte Produktionskette, von Einkauf, Mast, Fütterung, Transport, Schlachtung, Zerschneiden bis hin zum Fleischtransport, ist in Händen der Vilatca und ihrer Schwesterunternehmen. Auf diese Weise kreiert Vilatca einen einzigartigen Vorteil im Bereich der Rückverfolgung und der Flexibilität, und zwar in der gesamten Kette.

Die integrierte Herangehensweise fördert das Vertrauensverhältnis zwischen den Viehzüchtern, den Zulieferanten, dem Großhandel, dem Einzelhandel und dem Endverbraucher.

Vilatca liefert qualitativ hochwertige Rinder und kann, durch hoche Standardizierung, Sicherheit, Qualität, und völlige Rückverfolgbarkeit garantieren.