CARNE DE TERNERA (LORNOY SA)

Un proveedor de renombre

La empresa Lornoy disfruta desde décadas de una reputación irreprochable en materia de ternera de la mejor calidad. No sólo en Bélgica, pero también en Europa y más lejos aun, la calidad constante, el sabor distinto, el color y la terneza de la carne sin típicos de la carne de ternera de le empresa Lornoy.

La carne de ternera es particularmente apreciada por su digestibilidad, su alto valor nutritivo, su bajo contenido en grasa y su textura fina.

Seguridad alimenticia gracias a métodos de producción modernos y seguros

Al igual que  en otras empresas del grupo Sopraco, en Lornoy también prevalece la seguridad alimentaria. Este es el hilo conductor a través de todos los procesos de producción. Esto es garantizado gracias a controles internos y externos.

Gracias a años de conocimiento y la utilización de las técnicas de producción las más avanzadas y seguras, Lornoy se ha vuelto un experto en cuanto a la carne de ternera.

Lornoy produce una amplia gama de productos de carne de ternero. Según las necesidades de los clientes, también ofrecemos partes técnicas y proporcionadas. Tanto para la carne fresca y congelada .

Rastreo

La producción estricta y regulada y la integración vertical le permite a Lornoy obtener en cualquier momento y de forma rápida la información correcta sobre su carne de ternera.

La trazabilidad de los productos procesados de ternera es de alta importancia. Todo animal y las partes técnicas son constantemente trazables, incluso después de haberla transformada, hasta el momento de la entrega. Todos los datos relativos a un ternero son registrados mediante un sistema de seguimiento automatizado.