CERTIFICACIONES

Programa de muestreo BFA

El control de sustancias indeseables (metales pesados, pesticidas, PAHs, PCBs, dioxinas, micotoxinas), parámetros microbiológicos en materias primas.

I y R (Identificación y Registro), Sanitel y Beltrace

Vigilancia epidemiológica y de la trazabilidad en una sola base de datos.

AFSCA

Inspección de la carne ante y post portem de conformidad con los reglamentos de la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria.

Control interno

Dentro de todas las empresas del grupo Sopraco.

Certificaciones

• IFS (International Featured Food Standards) - Normas estrictas para la seguridad alimentaria.
• IFS Logístics- Norma internacional para los servicios de logística.
• ACS - sistema de autocontrol AFSCA.
• HALAL - Sacrificio ritual de conformidad con las normas islámicas.

Controles realizador por auditores independientes externos.

Sellos de Calidad

• BCV / SKV - Sistema de control belga de ternera (totalmente intercambiable con las especificaciones holandesas Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector).
• FEBEV+ - Sello de Calidad de la Federación de Carne Belga para carne de vacuno (antes Meritus) y carne de cerdo (antes Certus).